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La tavola dell'incontro con l'Accademia dei Cjarsons

11 ottobre 2024 — Moruzzo

Incontro con l'Accademia dei Cjarsons

L'11 ottobre 2024, a Moruzzo, i Cenacolari hanno preso parte a un incontro con l'Accademia dei Cjarsons, dedicato a una delle espressioni più caratteristiche della cucina friulana.

La galleria conserva il menu e alcune portate della giornata, testimonianza del dialogo fra territori e tradizioni gastronomiche.

Il menu dell'Accademia dei Cjarsons a Moruzzo
Una portata della cucina friulana presentata durante l'incontro
Un piatto di cjarsons servito a Moruzzo
Una portata del convivio con l'Accademia dei Cjarsons
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