Memoria gastronomica iblea

Le nostre pubblicazioni

Libri e raccolte nati dal lavoro di ricerca della Confraternita, per custodire e trasmettere ricette, parole e tradizioni dell'Antica Contea.

Copertina del volume Le ricette dei Cenacolari

Prima edizione · 2020

Le ricette dei Cenacolari

Una raccolta di ricette della cucina iblea curata dalla Confraternita dei Cenacolari dell'Antica Contea. La consultazione online presenta integralmente la premessa e propone un'anteprima parziale delle pagine successive, oscurate per circa il 70%.

Copertina e premessa integrali · 109 pagine