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La tavola apparecchiata per il convivio La cucina di Montalbano

19 ottobre 2025 — Sede dei Cenacolari, Ragusa Ibla

La cucina di Montalbano

Il 19 ottobre 2025 i Cenacolari hanno dedicato un convivio a La cucina di Montalbano, portando a tavola alcuni dei sapori più noti della narrativa ambientata nel territorio ibleo.

Il menu

Il percorso comprendeva arancino, pasta ncasciata, sarde a beccafico, caponata e cannolo di ricotta.

La galleria racconta la preparazione in cucina e la lunga tavola allestita nella sede della Confraternita.

Preparazione delle sarde per il menu del convivio
Il gruppo al lavoro nella cucina dei Cenacolari
La tavola con il programma dedicato alla cucina di Montalbano
Una portata ispirata alla cucina di Montalbano
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